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オードブルの仕出しを依頼するときのポイント!

オードブルの仕出しを依頼するときにはいくつか大事なポイントがあります。
まず、仕出しではどこまでしてくれるのかということです。
会場に持ち込んでセットをしてくれる業者もいれば、指定する場所に置くだけという業者もいます。
これは打ち合わせの時点でどこまでしてくれるのかを確認しておく必要があるでしょう。
当日に人が必要な場合は別途費用がかかるケースもありますので、チェックは必須です。
他に、オードブルの種類と量です。
会場にいる人数がどれくらいにもよりますが、種類や量が少ないとみすぼらしく見えます。
来客も不満に思ってしまうでしょう。
そうならないように、何人前という注文をする場合でも、オードブルの内容を確認する必要があるのです。
内容によっては足りないと思うかもしれません。
それであれば、追加で注文しておく方が無難でしょう。
当日になって足りないとなっても、増やすことは現実的ではありません、あくまでも事前に仕出しの内容を確認して、自分の判断で足りることを見極める必要があるのです。

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